Butiran Amonium Sulfat (Kelas Baja)
Nitrogen: 20,5% Min.
Belerang: 23,4% Min.
Kelembaban: 1,0% Maks.
Fe:-
Sebagai:-
Pb:-
Tidak larut: -
Ukuran Partikel: Tidak kurang dari 90 persen bahan harus
lolos saringan IS 5 mm dan tertahan pada saringan IS 2 mm.
Penampilan: butiran putih atau putih pucat, padat, mengalir bebas, bebas dari zat berbahaya dan diberi perlakuan anti-caking
Penampilan: Bubuk kristal putih atau putih pucat atau butiran
●Kelarutan: 100% dalam air.
●Bau: Tidak berbau atau sedikit amonia
●Rumus / Berat Molekul: (NH4)2 S04 / 132.13 .
●Nomor CAS: 7783-20-2. pH: 5,5 dalam larutan 0,1M
●Nama lain: Amonium Sulfat, AmSul, sulfato de amonio
●Kode HS: 31022100
Kegunaan utama amonium sulfat adalah sebagai pupuk untuk tanah alkalin. Di dalam tanah ion amonium dilepaskan dan membentuk sejumlah kecil asam, menurunkan keseimbangan pH tanah, sekaligus menyumbangkan nitrogen penting untuk pertumbuhan tanaman. Kerugian utama penggunaan amonium sulfat adalah kandungan nitrogennya yang rendah dibandingkan amonium nitrat, sehingga meningkatkan biaya transportasi.
Ini juga digunakan sebagai bahan pembantu semprotan pertanian untuk insektisida, herbisida, dan fungisida yang larut dalam air. Di sana, berfungsi untuk mengikat kation besi dan kalsium yang ada di air sumur dan sel tumbuhan. Ini sangat efektif sebagai bahan pembantu untuk herbisida 2,4-D (amina), glifosat, dan glufosinat.
-Penggunaan Laboratorium
Pengendapan amonium sulfat adalah metode umum untuk pemurnian protein dengan pengendapan. Ketika kekuatan ion suatu larutan meningkat, kelarutan protein dalam larutan tersebut menurun. Amonium sulfat sangat larut dalam air karena sifat ioniknya, oleh karena itu ia dapat "mengasinkan" protein melalui pengendapan. Karena konstanta dielektrik air yang tinggi, ion garam yang terdisosiasi menjadi amonium kationik dan sulfat anionik mudah larut dalam cangkang hidrasi molekul air. Arti penting zat ini dalam pemurnian senyawa berasal dari kemampuannya untuk menjadi lebih terhidrasi dibandingkan dengan molekul yang relatif lebih nonpolar sehingga molekul nonpolar yang diinginkan menyatu dan mengendap dari larutan dalam bentuk pekat. Metode ini disebut salting out dan memerlukan penggunaan garam dengan konsentrasi tinggi yang dapat larut dalam campuran air. Persentase garam yang digunakan dibandingkan dengan konsentrasi maksimal garam dalam campuran dapat larut. Oleh karena itu, meskipun konsentrasi tinggi diperlukan agar metode ini dapat bekerja, menambahkan garam dalam jumlah banyak, lebih dari 100%, juga dapat membuat larutan menjadi terlalu jenuh, oleh karena itu, mengkontaminasi endapan nonpolar dengan endapan garam. Konsentrasi garam yang tinggi, yang dapat dicapai dengan menambahkan atau meningkatkan konsentrasi amonium sulfat dalam suatu larutan, memungkinkan pemisahan protein berdasarkan penurunan kelarutan protein; pemisahan ini dapat dicapai dengan sentrifugasi. Pengendapan oleh amonium sulfat merupakan akibat dari penurunan kelarutan daripada denaturasi protein, sehingga protein yang diendapkan dapat dilarutkan melalui penggunaan buffer standar.[5] Pengendapan amonium sulfat menyediakan cara yang mudah dan sederhana untuk fraksinasi campuran protein kompleks.
Dalam analisis kisi karet, asam lemak volatil dianalisis dengan mengendapkan karet dengan larutan amonium sulfat 35%, yang menghasilkan cairan bening yang kemudian asam lemak volatil diregenerasi dengan asam sulfat dan kemudian disuling dengan uap. Pengendapan selektif dengan amonium sulfat, berlawanan dengan teknik pengendapan biasa yang menggunakan asam asetat, tidak mengganggu penentuan asam lemak volatil.
-Bahan tambahan makanan
Sebagai bahan tambahan makanan, amonium sulfat dianggap aman secara umum (GRAS) oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS, dan di Uni Eropa diberi nomor E E517. Ini digunakan sebagai pengatur keasaman pada tepung dan roti.
-Kegunaan lainnya
Dalam pengolahan air minum, amonium sulfat digunakan dalam kombinasi dengan klorin untuk menghasilkan monokloramin untuk desinfeksi.
Amonium sulfat digunakan dalam skala kecil dalam pembuatan garam amonium lainnya, terutama amonium persulfat.
Amonium sulfat terdaftar sebagai bahan untuk banyak vaksin Amerika Serikat menurut Pusat Pengendalian Penyakit.
Larutan amonium sulfat jenuh dalam air berat (D2O) digunakan sebagai standar eksternal dalam spektroskopi NMR sulfur (33S) dengan nilai pergeseran 0 ppm.
Amonium sulfat juga telah digunakan dalam komposisi penghambat nyala yang bertindak seperti diammonium fosfat. Sebagai penghambat api, ia meningkatkan suhu pembakaran material, menurunkan laju kehilangan berat maksimum, dan menyebabkan peningkatan produksi residu atau arang.[14] Khasiat penghambat apinya dapat ditingkatkan dengan mencampurkannya dengan amonium sulfamat. Ini telah digunakan dalam pemadaman kebakaran di udara.
Amonium sulfat telah digunakan sebagai pengawet kayu, namun karena sifat higroskopisnya, penggunaan ini sebagian besar telah dihentikan karena masalah terkait dengan korosi pengikat logam, ketidakstabilan dimensi, dan kegagalan penyelesaian.
